材料（2人分）
- スパゲッティ 200g
- マッシュルーム 160g
- 玉ねぎ 40g
- ニンニク（みじん切り） 1かけ
- （A）コーミオイスターソース 大さじ1
- （A）酒 大さじ4
- （A）塩 小さじ1／4
- 生クリーム 200ml
- レモン汁 小さじ2
- バター 40g
- 粗挽きコショウ 適宜
- 乾燥パセリ 適宜
作り方
- マッシュルームと玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）、スパゲッティを入れて規定時間通りにゆで、ゆで汁を50ml取り分けてお湯を切る。
- フライパンに中火でバターとニンニクを熱し、【1】を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら（A）、生クリームを入れて一煮立ちしたら【2】を入れて和え、よく絡んだらレモン汁を加えてなじませる。
- 器に盛りつけ、お好みで粗挽きコショウと乾燥パセリを散らして出来上がり。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「麺類」のレシピ OTHER RECIPES
大葉とミョウガのスパゲッティ
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 大葉とミョウガの香りとソースのさっぱりとした甘うまな味わいで、食欲の落ちた時でも、しつこくなくお召し上がりいただけます。
- 麺類
アサリと春キャベツの焼そば
旬の食材で作る焼きそばです♪ 少しアレンジして、味付けはたこ焼きソースを使います。だしの香りとアサリの風味が奏でる柔らかな味わいに仕上がります。
- 麺類
グリーンアスパラガスの豆乳クリームパスタ
豆乳と『コーミオイスターソース』を使って作る、簡単クリームパスタです。 豆乳を使うことで、クリーミーでありながらもさっぱりと食べられます。
- 麺類
ブロッコリーとチーズのオムレツのせあんかけスパゲッティ
チーズオムレツにブロッコリーを加えました。赤・緑・黄色が映える、あんかけスパゲッティです。
- 麺類