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きんぴら焼きそば

きんぴら焼きそば

きんぴら焼きそば

深いコクと風味のあるだし感を活かした、和風テイストな味わいの焼きそばです。ごはんと相性の良いきんぴらは、麺でも楽しめます。

調理時間
15

材料(2人分)

  • 焼そば麺 2袋
  • ゴボウ 1/2本
  • ニンジン 1/4本
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 塩・コショウ 各少々
  • コーミ日間賀島たこ焼きソース 大さじ4
  • 唐辛子(輪切り) 1本分
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ゴマ 適量
  • 青のり 適量

作り方

  1. ゴボウとニンジンは細切りにし、豚肉は一口大に切る。
  2. 焼きそば麺は袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
  3. フライパンにサラダ油と唐辛子を入れて熱し、【1】の豚肉を炒めて塩・コショウを振る。
  4. 【3】に【1】のニンジンとゴボウ入れて炒めてしんなりとしたら、【2】とコーミ日間賀島たこ焼きソースを加えて炒め合わせる。
  5. 皿に盛り、白ゴマと青のりをかける。

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