材料(2人分)
- 焼そば麺 1/2玉
- コーミこいくちソース 大さじ1
- 卵 2個
- 和風顆粒だし ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
- マヨネーズ 適宜
- 紅生姜 適宜
作り方
- サラダ油を熱したフライパンに焼そば麺と『コーミこいくちソース』を入れて炒め合わせる。
- 卵を溶き、和風顆粒だしと塩を加えてよく混ぜる。
- 卵焼き器にサラダ油(分量外)を熱し、【2】の1/3量を流し入れ、【1】を手前に乗せて、卵で包む。
- 包み終えたら、空いたスペースに再度【2】の1/3量を流し入れて巻き、同様にもう一度行う。
- 食べやすい大きさに切り、お好みでマヨネーズと紅生姜を添える。