材料（2人分）
- ナス 2本
- （A）長ネギのみじん切り 1／3本
- （A）ショウガのみじん切り 1／2かけ
- （A）コーミオイスターソース 大さじ1
- （A）ごま油 大さじ1／2
- （A）水 大さじ1／2
作り方
- ナスは皮をピーラーで剥き、縦半分に切り、水にしばらくさらしておく。
- （A）を合わせてたれを作る。
- 耐熱皿に【1】を濡れたままのせ、ラップをふんわり被せて電子レンジで加熱する（500Wで約5～6分、ナスに透明感が出るまで）。
- 粗熱が取れたら（お好みで、冷蔵庫で冷やし）、水気を切り、食べやすい大きさに切って、たれをかけて出来上がり。
ポイント
- たれにすりゴマ（大さじ1／2）を混ぜても美味しいです。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「副菜」のレシピ OTHER RECIPES
鶏のササミゴマ焼
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。鶏ササミを使い、ヘルシーだけどメインになるメニューです。ゴマの香ばしい風味とカリカリ食感が楽しめる、ごはんのおかずにピッタリの1品です。
- 副菜
磯辺風大根もち
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 ソースが芳ばしく香る、もちもちの磯辺焼き風大根もちです。 大根おろしをたっぷり入れているので、ソースの甘うまい味わいをアクセントに、さっぱりと召し上がれます。海苔の風味も大根もちのおいしさを増してくれます。おやつにもどうぞ。
- 副菜
さくさくポテトのソース焼き
- 副菜
ピーマンとゴボウのソースきんぴら
『コーミこいくちソース』を使って、すっきりとしたやさしい味わいのきんぴらに仕立てました。お弁当にもどうぞ！
- 副菜