材料（4人分）

作り方

1. ひじきはたっぷりの水で戻す。ゴボウは皮を洗い、ささがきにする。
2. フライパンにごま油を熱し、【1】のゴボウを入れ、中火で表面が透き通るくらいまで炒める。
3. 【2】に【1】のひじきとちりめんじゃこを入れて炒め、（A）の調味料を加えて炒め合わせる。
4. 汁気が飛ぶまで煮詰め、いりゴマを加えて混ぜ、器に盛り、小ネギを散らす。