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ナスとエビのあんかけ焼そば

ナスとエビのあんかけ焼そば

ナスとエビのあんかけ焼そば

出汁のきいたソース味あんかけの焼そば。
調味料1つで手間なく簡単に味も決まります。

調理時間
10

材料(2人分)

  • 焼そば麺 2玉
  • ナス 1/2本
  • エビ 4尾
  • ゴマ油 大さじ2
  • コーミ日間賀島観光協会監修 たこ焼ソース 大さじ2
  • 50ml
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 焼そば麺は袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
  2. ナスは縦半分に切り、4cmの長さの薄切りに、エビは殻をむく。
  3. フライパンにゴマ油を熱し、【2】を炒める。
  4. 火が通ったら水と『コーミ日間賀島観光協会監修 たこ焼ソース』を加えてさっと炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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