トマトババロア

ケチャップをお菓子に!?　と思われるでしょうが、食塩を使っていないケチャップですから、ほどよい甘みと酸味が、意外とお菓子にも合います。

牛乳　ヨーグルト　レモン汁　生クリーム　コーミ贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ（ぎふとあいちのトマトジュース）

３０分（冷蔵庫で冷やし固める時間はのぞく）

1個あたり68kcal（食塩無添加ケチャップ）／69kcal（ぎふとあいちのトマトジュース）

【１】	ゼラチンを水に入れてふやかす。
【２】	鍋に牛乳、砂糖を入れて煮溶かして（沸騰しないように注意）火を止め、【１】のゼラチンを加えて、余熱で溶かし、粗熱をとる。
【３】	コーミ贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ（またはコーミぎふとあいちのトマトジュース）とヨーグルトを混ぜ、【２】とレモン汁、バニラエッセンスを加え、ボールの底を氷水にあてて、とろりとするまで冷やしながら混ぜ合わせる。
【４】	生クリームを【３】と同じくらいの固さに泡立て、【３】と混ぜ合わせる。
【５】	型に流し入れ、冷蔵庫で冷やして固める。お好みでホイップした生クリームを添えて出来上がり。
	※括弧内の分量は、ぎふとあいちのトマトジュースの場合の分量です。
	※ゼラチンに水を加えると分離するので、必ず水の中にゼラチンを入れます。また、熱を加えすぎると固まりにくくなるため、余熱で溶かします。
	※分離しないように、生クリームはヨーグルトと同じくらいの固さに泡立てます。