材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚（300g）
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- （A）だし汁 1／4カップ
- （A）酒 大さじ1
- （A）酢 大さじ1
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1
- （A）みりん 大さじ1
作り方
- 鶏肉は一口大にそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、【1】を重ならないように広げてフタをし、弱火で片面を10分程焼き、焼き色がついたらひっくり返してさらに2～3分、フタをして焼く。
- 合わせた（A）を加え、中火にして5分程炒め煮し、とろみがついたら出来上がり。
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