材料（2人分）

作り方

1. カニかまは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。
2. 鍋に水、コーミオイスターソースを入れて火にかけ、【1】のカニかまを加え、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら加え、豆腐が温まるまで煮る。
3. （A）の水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調整し、【1】の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。
4. 器に盛り、万能ネギを散らす。