材料（2人分）

作り方

1. 鶏肉の皮を取り、全体を均等の厚さにしてフォークで穴をあける。
2. 【1】を耐熱性のポリ袋に入れ、『コーミレモンペッパーソース』とオリーブ油を加え、全体になじませてから、冷蔵庫で1時間寝かせる。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、【2】を入れ弱火にして5分加熱してから火を止めてフタをし、1時間放置する。
4. 粗熱が取れたら食べやすい厚さに切って、盛り付けたら出来上がり。