かぶと鶏そぼろのオイスターソース煮
鶏ひき肉とオイスターソースのコクで、かぶのおいしさを引き立てます。
口の中で溶けるような食感がたまりません！
- 調理時間
- 15分
材料（4人分）
- カブ 3個
- 鶏ひき肉 150g
- ショウガ（みじん切り） 1／2かけ
- サラダ油 大さじ1
- （A）水 150ml
- （A）コーミオイスターソース 大さじ3
- （A）鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
- 水溶き片栗粉（水：片栗粉＝1：1） 大さじ1
- カブの葉（茹でて刻む） 少々
作り方
- カブは6等分にくし切りにする。
- 鍋にサラダ油とショウガを熱し、鶏ひき肉を炒め、（A）と【1】のカブを加えて中火で5分ほど煮る。
- 加熱後、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、カブの葉を散らす。
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