
かぶと鶏そぼろのオイスターソース煮

鶏ひき肉とオイスターソースのコクで、かぶのおいしさを引き立てます。
口の中で溶けるような食感がたまりません!
- 調理時間
- 15分
材料(4人分)
- カブ 3個
- 鶏ひき肉 150g
- ショウガ(みじん切り) 1/2かけ
- サラダ油 大さじ1
- (A)水 150ml
- (A)コーミオイスターソース 大さじ3
- (A)鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
- 水溶き片栗粉(水:片栗粉=1:1) 大さじ1
- カブの葉(茹でて刻む) 少々
作り方
- カブは6等分にくし切りにする。
- 鍋にサラダ油とショウガを熱し、鶏ひき肉を炒め、(A)と【1】のカブを加えて中火で5分ほど煮る。
- 加熱後、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、カブの葉を散らす。
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