材料(2人分)
- 鶏もも肉 1枚
 - ゴボウ 1/2本
 - 乾シイタケ 2枚
 - インゲン 4本
 - (A)乾シイタケ戻し汁 200ml
 - (A)コーミこいくちソース 大さじ4
 - サラダ油 大さじ1
 
作り方
- 乾シイタケは水で戻しておき、半分の大きさにそぎ切りする。戻し汁は200mlを『コーミこいくちソース』と合わせ、(A)の合わせ出しを作っておく。
 - 鶏肉は一口大に切り、ゴボウは5㎜の厚さの斜め切りにする。
 - 鍋にサラダ油を熱し、【1】と【2】を炒め合わせ、油がなじんだら(A)を加えてクッキングシートなどで落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。
 - 仕上げにゆでて4等分したインゲンを散らす。
 
                      このレシピで使える
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