豚ひき肉の卵炒め
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。豚ひき肉と卵を使ったシンプルな炒め物です。すっきりとした甘みのある味わいです。簡単に1品増やせるのでおすすめです。
- 調理時間
- 10分
材料（2人分）
- 豚ひき肉 200g
- 溶き卵 2個分
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1
- （A）酒 大さじ1
- （A）みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- フライパンにごま油を中火で熱し、溶き卵を流し込み、大きく混ぜて半熟の状態で一度取り出す。
- 取り出したフライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら（A）を加えて炒めます。
- 汁気がなくなってきたら、取り出した【1】を戻し入れて混ぜ合わせます。
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