材料（2人分）
- ジャガイモ 中2個（200〜250g）
- ゆでダコ 150g
- コーミオイスターソース 大さじ3
- 大葉 5枚
- コショウ 少々
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- タコは食べやすい大きさに切り、ジャガイモは5～6mm幅の拍子木切りに、大葉は粗みじんに切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、【1】のジャガイモを炒める。
- ジャガイモが透き通ってきたら、【1】のタコを入れてひと混ぜし、コーミオイスターソースとコショウを加える。
- 仕上げに【1】の大葉を加えてサッと炒め合わせて出来上がり。
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