材料（2人分）
- トマト 1個
- 卵 3個
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1
- （A）カレー粉 小さじ1
- （A）コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
- 万能ネギ 適宜
作り方
- トマトは8等分のくし形に切る。
- フライパンに半量のごま油を熱し、溶き卵を炒め、一度取り出す。
- 同じフライパンに残りのごま油を熱し、【1】を炒め、（A）を加えて炒め合わせる。
- 【3】に【2】を戻し入れ、炒め合わせる。
- 器に盛り、小口切りした万能ネギを散らす。
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