材料(2人分)
- 豚ひき肉 150g
- キャベツ 5枚
- サラダ油 大さじ1
- 水 50cc
- (A)コーミこいくちソース 大さじ2
- (A)卵 1/2個
- (A)片栗粉 大さじ3
- (A)塩 1つまみ
- (A)コショウ 少々
- 餃子の皮 20枚
作り方
- キャベツはフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 豚ひき肉と【1】、(A)を混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
- サラダ油を熱したフライパンに【2】を入れ、焼き色がついたら水を加え、フタをして5分ほど蒸し焼く。
- 水気がなくなったらフタを開け、強火で1分ほど焼く。
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