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ブロッコリーとチーズのオムレツのせあんかけスパゲッティ

ブロッコリーとチーズのオムレツのせあんかけスパゲッティ

ブロッコリーとチーズのオムレツのせあんかけスパゲッティ

チーズオムレツにブロッコリーを加えました。赤・緑・黄色が映える、あんかけスパゲッティです。

調理時間
15分

材料（2人分）

  • コーミあんかけパスタソース 1袋（280g）
  • スパゲッティ（乾麺） 200g
  • ブロッコリー 1／3〜1／2株
  • 卵 2個
  • 塩・コショウ 少々
  • 溶けるチーズ 20g
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. スパゲッティを茹でるお湯を沸かし、塩を加える。
  2. 【1】で小さめの小房に分けたブロッコリーを先にゆでてザルに上げ、同じ湯でスパゲッティをゆでる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、塩・コショウ少々を加えた溶き卵を流し入れ、手早く大きく混ぜながらふんわり焼く。半熟になったら、チーズと【2】のブロッコリーをのせて、火を止める。
  4. 茹であがったスパゲティを皿に盛り、【3】を乗せ、まわりに温めたコーミあんかけパスタソースを流し入れて出来上がり。

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