サンマのオイスターソース煮
- 調理時間
- 30分
材料
- サンマ 4尾
- 水 1カップ
- コーミ牡蠣味オイスターソース 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酢 小さじ2
- ネギ 1本
- ショウガ 2かけ
作り方
- サンマは頭と尾を落とし、内臓を取ってきれいに水洗いする。
- 【1】の水気を拭き取り、3つに切る。
- 鍋で水を沸騰させ、コーミ牡蠣味オイスターソース、醤油、みりん、酢を加え、その中に【2】を入れる。
- 弱火にし、食べやすい大きさに切ったネギとスライスしたショウガを加え、30分程煮込んで出来上がり。
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