材料（2人分）

作り方

1. レタスは芯をくりぬき、1枚づつはがし、水気を切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉とみじん切りにしたネギ・ショウガ、干しシイタケ、タケノコを炒め、火が通ったらコーミオイスターソース、酒、醤油を加えて、よく炒め合わせる。
3. 【1】に【2】を包んでいただき、好みで薬味（白髪ネギ・ショウガ千切り・赤ピーマン細切り）を添える。