キュウリの卵炒め
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。ふんわりと焼いた卵のうま味と、キュウリのやさしくシャキッとした食感を楽しめます。
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- キュウリ 1本
- 溶き卵 2個分
- 塩 少々
- コーミこいくちソース 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
- キュウリは細長い乱切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟の炒り卵を作り、一度取り出す。
- 同じフライパンに残りのサラダ油を熱して【1】を炒め、軽く塩を振る。
- 少ししんなりとしたら【2】をフライパンに戻し入れ、『コーミこいくちソース』を回し入れて炒め合わせる。
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