材料(2人分)
- ジャガイモ 2個
- 鮭フレーク 30g
- バター 10g
- コーミオイスターソース 大さじ1/2
- 青のり 適宜
作り方
- ジャガイモは皮をむいて千切りにし、水にさらしてアクをぬく。
- フライパンにバターを熱し、よく水気をふいた【1】と鮭フレークを加えて炒める。
- ジャガイモがしんなりとしたらコーミオイスターソースを加えて炒め合わせる。お好みで仕上げに青のりを振る。
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