海鮮レモンペッパーバターライス
レモンペッパーソースを使って簡単に仕上げます。レモンの爽やかな香りとバターのコク、海鮮のうま味が溶け込んだ、とても美味しい炒めご飯です。とても簡単に調理できるので、キャンプの料理としてもおすすめ！
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- ごはん 300g
- 冷凍シーフードミックス 300g
- 酒 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- コーミレモンペッパーソース 大さじ6
- バター 10g
作り方
- 冷凍シーフードミックスは解凍して水気を取り、酒、ニンニクを入れて揉み込む。
- フライパンにオリーブ油を熱し、【1】を炒めて火が通ったら真ん中を開けるように周りに寄せ、空いた真ん中にごはんを広げ、コーミレモンペッパーソースをシーフードの上にまわしかけ、水分を飛ばしながら火を通す。
- 仕上げにバターをごはんの上に乗せで出来上がり。
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