
材料(2人分)
- 里芋 8個
- 豚ひき肉 100g
- ごま油 大さじ1
- 水 300cc
- 白だし 大さじ1
- (A)コーミこいくちソース 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- 長ネギ(輪切り) 適量
作り方
- 里芋の皮をむき、半分に切る。
- 中火で熱した鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。
- 【2】に火が通ってきたら、水と白だしと【1】を入れ、中火のまま煮る。
- ひと煮立ちしたら(A)を入れ、20分程煮たら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がり。
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