材料（2人分）

作り方

1. アサリは、砂抜きをしてしっかり洗っておく。シメジは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
2. 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら塩（分量外）を加え、スパゲッティを入れて袋の表示の1分前まで茹でる。
3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、【1】のアサリを加えて軽く炒める。
4. 酒を加えてフタをし、3分ほど蒸し焼きにし、【1】のシメジを加えて炒め、シメジがしんなりしたら、【2】とコーミジンジャーペッパーソースを加えて炒め合わせる。
5. 皿に盛り、万能ネギを散らす。