材料（2人分）

作り方

1. 切干大根は、たっぷりの水に浸けて5分おき、さっと洗って水気を絞る。玉ねぎは薄切りにする。
2. フライパンを熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら【1】を加えてサッと炒め合わせる。
3. （A）と、お好みで粗挽きブラックペッパーを加えてさっと炒め合わせ、皿に盛り、万能ネギを散らす。