材料（2人分）

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切って塩・コショウをして小麦粉をまぶす。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】の鶏もも肉の皮面を下にして焼く。
3. 鶏もも肉の両面に焼き色がついたら酒を加えてフタをし、しばらくしたら【1】の玉ねぎを加えて炒め合わせる。
4. 鶏もも肉に火が通ったら弱火にし、混ぜ合わせた（A）を加えて炒め合わせ、汁気がなくなったら出来上がり。