材料（2人分）
- 大葉 5枚
- （A）たこ焼き粉 100g
- （A）卵 1個
- （A）水 300ml
- タコ（小切り） 40g
- 天かす 20g
- サラダ油 適量
- コーミ日間賀島観光協会監修 たこ焼ソース 適量
- 青のり 適量
作り方
- 大葉は縦半分に切ってから千切りにする。
- ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、【1】を加えて混ぜる。
- たこ焼き器を温め、サラダ油を塗り、穴の8分目ほど【2】を流し入れ、タコ、天かすを加え、さらに穴からあふれるくらいまで【2】を注ぎ加える。
- 生地が焼けてきたら、竹串でまわりをくるりとして裏返し、丸いたこ焼きを焼き上げる。器に盛り、『コーミ日間賀島観光協会監修 たこ焼ソース』 、青のりをかけて出来上がり。
