材料（4人分）
- ほうれん草 1／2束(75g)
- 豚ひき肉 150g
- （A）片栗粉 大さじ1
- （A）コーミオイスターソース 小さじ1／2
- （A）塩 小さじ1／4
- （A）ごま油 小さじ1
- ワンタンの皮 20枚
- （B）水 3カップ（600ml）
- （B）鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
- （B）コーミオイスターソース 大さじ1／2
作り方
- ほうれん草は柔らかくゆでて水気を切り、粗みじん切りにする。
- ボウルに豚ひき肉と【1】を入れ、（A）を加えてよく練り合わせたらワンタンの皮で包む。
- 鍋に（B）を入れてひと煮たちさせ、【2】をひとつずつ加えて煮る。
- ワンタンが浮きかがってきたら、汁ごと器に盛る。
