材料（2人分）
- サバの切り身 2切れ
- 塩・コショウ 各少々
- 小麦粉 適量
- バター 10g
- レモン（スライス） 4枚
- コーミ 日間賀島観光協会監修 たこ焼ソース 大さじ3
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- サバは塩・コショウを振り、小麦粉を軽くまぶす。
- オリーブ油を熱したフライパンで【1】を両面こんがり焼き、取り出す。
- 【2】のフライパンを軽く拭き、バターと『コーミ 日間賀島観光協会監修 たこ焼ソース』を熱し、バターが溶けたらレモンを加えてひと煮立ちさせる。
- 器に【2】をのせ、【3】のソースをかける。
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