材料（2人分）
- 中華そば 2玉
- 豚ひき肉 150g
- おろしショウガ 小さじ1／2
- コーミ味仙にんにくと唐辛子のきいた炒めだれ 大さじ4
- サラダ油 大さじ1
- キュウリ 1／4本
- ニラ 1枝
- 刻み海苔 適量
- 卵黄 2個
作り方
- キュウリは細切りに、ニラは5mm幅に切る。
- フライパンに油とおろしショウガを熱し、ひき肉を炒め、『コーミ味仙にんにくと唐辛子のきいた炒めだれ』を加えて炒め合わせる。
- たっぷりの熱湯で中華そばを茹でて、しっかり湯を切る。
- どんぶりに【3】を盛り付け、【2】、【1】、刻み海苔をのせ、さらにひき肉の上に卵黄をのせ、よく混ぜ合わせて召し上がれ。
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