材料(作りやすい分量)
- ジャガイモ 4個
- バター 10g
- コーミ国産野菜でつくったとろみのあるソース 大さじ2
- 塩・コショウ 各少々
- 付け合せ(ミニトマト・ブロッコリー・レタス等) 適量
作り方
- ジャガイモは茹でて皮をむき、しっかりとつぶす。
- 熱いうちに、バター、『コーミ国産野菜でつくったとろみのあるソース』、塩・コショウを加えて味つける。
- 【2】の1/4を残して、皿に木の丸太のように形づくる。
- 【2】の残りを丸太の上に乗せて、枝を切り落とされたように形づくる。
- 竹串で木目を入れ、付け合わせをあしらって出来上がり。
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