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切り干し大根でかさ増し焼そば

切り干し大根でかさ増し焼そば

切り干し大根でかさ増し焼そば

かさ増し・ヘルシー・食べ応えもアップな焼きそばです。香ばしく甘うまいソースと切り干し大根の相性も良く、箸がすすみます。

調理時間
10

材料(2人分)

  • 焼そば麺 1袋
  • 切り干し大根(乾燥) 20g
  • 豚ばら薄切り肉 100g
  • キャベツ 150g
  • ニンジン 1/4本
  • コーミ焼そばソース 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 豚肉、キャベツは一口大に切り、ニンジンは短冊切りにする。切り干し大根は水で戻し、水気を切っておく。
  2. 焼きそば麺は袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、【1】の豚肉を炒め、火が通ったらキャベツとニンジンを入れて炒める。
  4. キャベツがしんなりとしたら【1】の切り干し大根、【2】、コーミ焼そばソースを加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

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