材料（2人分）
- 豚バラ肉（かたまり） 300g
- （A）塩 小さじ1／2
- （A）ニンニク（すりおろし） 1／2かけ分
- （A）ショウガ（するおろし） 1／2かけ分
- （B）コーミオイスターソース 大さじ2
- （B）レモン汁 大さじ1
- （B）ブラックペッパー 少々
- サンチュ 適量
作り方
- 豚バラ肉は全体をフォークで刺して穴をあけ、（A）をまんべんなく刷り込む。
- 耐熱容器に【1】を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、さらにひっくり返して3分加熱する。
- 【2】を5mmの厚さに切り、サンチュとともに皿に盛る。
- 【3】の肉をサンチュで巻き、（B）を混ぜ合わせたタレにつけていただく。
ポイント
- サンチュのかわりにレタスでもOK。
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