大根ステーキ
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。
ソースで甘うまく、すっきりと味付けした大根ステーキのレシピ。適度に歯ごたえがあり、焼き色も食欲をそそります。
お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- 大根 12㎝
- ニンニク（おろし） 1／2かけ分
- 塩・コショウ 各少々
- オリーブ油 大さじ1
- バター 10g
- コーミこいくちソース 大さじ1
- パセリ（みじん切り） 適量
作り方
- 大根は3㎝幅に切り、皮を剥き、ニンニク、塩・コショウで下味をつける。
- 耐熱皿に【1】を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで10分加熱する。
- フライパンにオリーブ油を熱し、【2】を両面焼き、仕上げにバターとコーミこいくちソースを加えてからめる。器に盛り、パセリを散らす。
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