材料（2人分）
- 豚バラ肉（薄切り） 150g
- 大根 1／4本
- ごま油 小さじ1
- （A）コーミオイスターソース 大さじ2
- （A）砂糖 大さじ1
- （A）酒 大さじ1
- （A）醤油 小さじ1
- （A）水 1／2カップ（100㏄）
- 万能ネギ（小口切り） 少々
作り方
- 豚肉は幅1㎝に切り、大根は厚さ1㎝のイチョウ切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根を加えて薄く色づくまで炒める。
- 【2】に（A）を加えて落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。器に盛り付け、万能ネギを散らす。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
サバのソース竜田揚げ
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 ソースで下味をつけることで魚の臭みが取れ、甘うまくすっきりとした味わいに仕上がります。
- 主菜
牛肉とモッツアレラチーズの重ね焼き
重ねて焼くだけで、豪華なメインディッシュが仕上がります。 クリスマスやおもてなし、パーティーなどにどうぞ
- 主菜
イカと大根の煮物
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 ソースで仕上げたとは思えない、イカと相性の良い大根を甘うまくすっきりとした味わいに。 イカは柔らかく、大根には味が染みていて、ご飯が進む美味しさです。お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。
- 主菜
豚肉入り青菜炒め
豚肉をプラスして、ボリューム感をアップ！ 他にもお好みの具材を加えることで手軽に多彩なバリエーションを楽しめます。
- 主菜