材料（2人分）

作り方

1. チンゲン菜は3cm幅に切る。
2. ホタテは小麦粉を薄くまぶしておく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、弱火でニンニクを炒め、よい香りが立ったら【1】と【2】を加え炒め、コーミオイスターソースと醤油で調味する。