材料（4人分）

作り方

1. 大根、ニンジンは乱切りにしておく。
2. コンニャクはゆでて食べやすい大きさに切っておく。里芋は皮をむいてヌメリを取る程度にゆでておく。絹サヤエンドウは色よくゆでて細切りにしておく。
3. 鍋に油を熱し、ショウガの細切りを入れて炒める。香りが出たら豚肉、【1】、【2】のコンニャク・里芋を加えて炒める。
4. 【3】にだし汁を加えて煮立て、みりん･砂糖･醤油を加えて更に煮込み、野菜に火が通ったら『コーミごまみそとんかつソース』を加え、2〜3分煮て器に盛り付け、上に【2】の絹サヤエンドウを天盛りにする。