材料（2人分）

作り方

1. 鶏肉は一口大に切る。白菜は葉と芯に分けて、一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火で炒め、香りが立ったら【1】の鶏肉の皮目を下にして中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して焼く。
3. 鶏肉の両面に焼き色が付いたら【1】の白菜の芯を加えて強火で炒め、しんなりしたら葉の部分も入れて炒め合わせ、（A）を加えてさらに炒め合わせる。
4. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付ける。