材料(2人分)
- 豚ひき肉 250g
- もやし 1袋(200g)
- (A)おろしショウガ 小さじ1
- (A)コーミこいくちソース 小さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- (B)コーミこいくちソース 適量
- (B)コーミトマトケチャップ 適量
作り方
- モヤシはひげ根を取る。ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく練り混ぜ、モヤシを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
- 耐熱皿に【1】を入れ、直径約15㎝になるよう平たい丸形に整える(火の通りが均一になるようにできるだけ平らに広げる)。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で8分程加熱する。
- 【2】を取り出して食べやすい大きさに切る。器に盛り、(B)を1:1で混ぜ合わせて添える。
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