材料（2人分）
- 温かいご飯 400g
- 豚ひき肉 150g
- レタス 1／4個（100g）
- 長ネギ（小口切り） 1／2本分
- 卵 2個
- コーミオイスターソース 大さじ2
- 塩・コショウ 少々
- ごま油 大さじ2
作り方
- レタスは2㎝角に切る。卵は溶きほぐす。
- フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、色が変わったらネギ、【1】のレタスを加えて炒め合わせて【1】の溶き卵を流し入れ、半熟状になったらご飯を加えてほぐし、パラパラになったらコーミオイスターソースを加えて炒め合わせ、最後に塩・コショウで味を調える。
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