いい味、いい笑顔 コーミー

ニンジンご飯

ニンジンご飯

ニンジンご飯

ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。
ニンジンとコーンの自然な甘みと風味、そしてバターの香りで少ない塩分でもおいしく感じることができます。（塩分量1.7g／1人あたり）

調理時間
1時間
ニンジン 野菜 減塩

材料（2〜3人分）

  • 米 2合
  • ニンジン 1／2本（75g）
  • コーン（缶） 30g
  • コーミこいくちソース 大さじ4
  • スープの素 小さじ1／2
  • バター（無塩） 5g
  • 刻みパセリ 少々

作り方

  1. 米は洗って30分ほど水に浸けてザルに上げておく。
  2. ニンジンはおろし金ですりおろす。
  3. 炊飯器の内釜に【1】の米を入れ、ソース、スープの素を加えて、2合の規定量の水を入れる。
  4. 【2】のニンジンとコーンを【3】に加えて普通に炊き上げる。
  5. 炊き上がったらバターを加えてサックリと混ぜ合わせ、刻みパセリを振る。

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