材料（2人分）
- 温かいご飯 400g
- 鶏ひき肉 80g
- 玉ねぎ（みじん切り）1／4個
- むきエビ 50g
- ニンニク（すりおろし） 1かけ分
- サラダ油 大さじ2
- （A）コーミオイスターソース 大さじ1
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1
- （A）コーミトマトケチャップ 小さじ2
- レタス（付け合わせ） 適量
- キュウリ（付け合わせ） 適量
- 目玉焼き 2個
作り方
- フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて、しんなりとするまで炒める。
- 鶏ひき肉、むきエビを加えて、火が通るまで炒めたら、ご飯を加えてさらに炒め合わせ、最後に合わせた（A）を回し入れ、調味料が全体になじむまで炒め合わせる。
- 皿に盛り、その上に目玉焼きをのせ、ちぎったレタスとスライスしたキュウリを添えたら出来上がり。
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