材料（2人分）

作り方

1. コンニャクは塩でもみ、水洗いしてアクを抜き、両面へ格子状に切り込みを入れ小さめの一口大に切る。ちくわも一口大に切る。
2. フライパンにごま油を熱し、【1】のコンニャクを炒め、表面が焼けてきたら【1】のちくわを加えて炒め合わせる。
3. （A）を加えてさらに炒め、照りが出たら火を止めて煎りゴマを振る。