いい味、いい笑顔 コーミー

トマトソースライス

トマトソースライス

トマトソースライス

ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。
ソースに含まれるお酢の酸味や、トマトなどの素材が持つ自然な酸味とうま味を利用して、おいしく減塩します。（塩分量0.8g／1人あたり）

調理時間
60分
玉ねぎ 野菜 きのこ 減塩

材料（4人分）

  • 米 2合
  • トマト 1個
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 1／4個
  • シメジ 1／2株
  • （A）コーミこいくちソース 大さじ1・1／2
  • （A）コーミトマトケチャップ 大さじ1
  • （A）スープの素 大さじ1／2（2g）
  • （A）オリーブ油 大さじ1
  • 刻みパセリ 適宜

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげておく。
  2. トマトはざく切り、ベーコンは1cm幅、玉ねぎはみじん切り、シメジは小房に分けておく。
  3. 炊飯器に【1】と【2】のトマトを入れ、（A）を加えてひと混ぜし、2合炊きの規定量まで水を加え、上に残りの【2】の材料をのせて普通に炊く。
  4. 器に盛り、お好みで刻みパセリを散らす。

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