材料（4人分）
- サンマ 4尾
- 塩 少々
- 玉ねぎ 1個
- ブロッコリー 適宜
- ミニトマト 20個
- コーミイタリアンエッセンス 1／2カップ
- 水 1カップ
- 塩･コショウ 少々
作り方
- サンマは4等分の筒切りにし、はらわたを除いて良く水洗いし、塩を軽く振り、水けを拭いておく。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に『コーミイタリアンエッセンス』と水を加えてひと煮立ちさせ、【1】と【2】を入れて5分ほど煮て、さらにミニトマトを加えて5分ほど煮て器に盛り、お好みでゆでたブロッコリーを添える。
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