材料（2人分）
- 小松菜などのお好みの青菜 1把
- コーミオイスターソース 大さじ2・1／2
- ニンニクのみじん切り 1かけ分
- 醤油 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 青菜は5cm程に切り、茎と葉に分けて洗い、水気を切っておく。
- フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りが立ったら【1】の茎を加えて炒め、油が回ったところで葉を入れて手早く炒める。
- 青菜をまわりによけ、フライパン中央にコーミオイスターソース（とお好みで醤油）を入れ、ジューっと熱が入ったら、全体を混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント
- 炒め物に牡蠣味オイスターソースを使用する際は、鍋肌に入れるのがポイント。香ばしく仕上がります。
