ポークロールフライ
- 調理時間
- 20分
材料
- 豚モモ肉（スライス） 300g
- コーミ牡蠣味オイスターソース 大さじ2
- シソの葉 12枚
- プロセスチーズ 90g
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 塩・コショウ 少々
作り方
- 豚肉の両面に軽く塩・コショウをし、片面にコーミ牡蠣味オイスターソースを塗り、その上にシソの葉を敷く。
- 1cm角の棒状に切ったチーズを【1】で巻く。
- ロールにした豚肉を小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げて出来上がり。
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