材料(4人分)
- カジキの切り身 4枚
- 生シイタケ 4枚
- 生クリーム 1/2カップ
- コーミかけておいしいトマトソース 200g
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩・コショウ 適量
- パセリのみじん切り 適宜
作り方
- 生シイタケはみじん切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、塩・コショウして小麦粉をまぶしたカジキの両面をこんがりと焼き、取り出しておく。
- 【2】に残りの油を足し、【1】を十分に炒め、『コーミかけておいしいトマトソース』・生クリームを入れて一煮立ちさせ、ソースを作る。
- カジキを皿に盛り、【3】をかけ、パセリを散らす。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES

牛肉とズッキーニのソース炒め
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 すっきりとした甘みとカレーの風味が、さっぱりとしたズッキーニと牛肉のコクとうま味を引き立てます。おつまみにもおすすめです。
- 主菜

厚揚げ豆腐とキャベツのオイスターソース炒め
キャベツのシャキシャキ食感と『コーミオイスターソース』のコクとうま味!お酒のおつまみにもどうぞ。
- 主菜

ひき肉ともやしのあんかけ厚揚げ豆腐
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。ボリューム満点の節約メニューです。こんがり焼いた厚揚げ豆腐にトロトロのあんがよく絡み、ごはんがすすみます。お酒のおつまみにもピッタリです。
- 主菜

タラと小松菜のクリーム煮
淡白な白身のタラはクリームソースとの相性抜群! 『コーミオイスターソース』のコクとうま味で、深い味わいのクリームソースを仕上げます。 小松菜の代わりにほうれん草やブロッコリーを使ってもおいしく召し上がれます。
- 主菜