材料（2人分）

作り方

1. アジは塩・コショウし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
2. 鍋の底から4㎝ほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱して【1】を入れる。火が通り、こんがり色づくまで4分ほど揚げたら油を切る。
3. 器に盛り付け、キャベツとミニトマトを添え、『コーミこいくちソース』をかけていただく。