パリッとそうめん焼き
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。パリッとした歯ごたえで、酒の肴にもおすすめ。そうめんの食べ方のバリエーションに加えてみてはいかがですか。
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- そうめん（乾麺） 1束（50g）
- サラダ油 小さじ2
- （A）コーミこいくちソース 大さじ2
- （A）酢 大さじ2
- （A）ごま油 大さじ1
- （A）煎りゴマ 大さじ１
作り方
- そうめんはゆでて冷水で洗い、ザルに上げてよく水気をきる。
- フライパンに油を熱し、【1】を広げて入れ、平たく形を整え、弱火でじっくり焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
- 焼き上がったら食べやすい大きさに切り、（A）を合わせたつけダレをつけて召し上がれ。
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